Vorspeise

Nüsslisalat mit Ei 12.50

Nüsslisalat mit Ei und Speck 14.50

Nüsslisalat mit Steinpilzen 16.50

Nüssli Salat mit Kalbsleberli 17.50

Kürbiscreme Suppe 12.50

Solothurner Wysuppe 12.50

Hauptgang

Wild Ravioli 26.50

Rehfüllung mit Steinpilz-Rahmsauce

 

Kürbis Ravioli 26.50

Kürbisfüllung mit Steinpilz-Rahmsauce

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Wildschweinpfeffer 34.50

Spätzle, Marroni, Wildpreiselbeeren, Birne, Rosenkohl, Pilze, Speck, Silber Zwiebel, Pilze und Rotkraut

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Rehpfeffer Jäger Art 38.50

Spätzle, Marroni, Wildpreiselbeeren, Birne, Rosenkohl, Pilze, Speck, Silber Zwiebel, Pilze und Rotkraut

 

Rehgeschnetzeltes 44.50

Spätzle, Marroni, Wildpreiselbeeren, Birne, Trauben, Rosenkohl, Pilze und Rotkraut

 

Rehschnitzel 46.50

Spätzle, Marroni, Wildpreiselbeeren, Birne, Rosenkohl, Pilze und Rotkraut

 

Rehrückenfilet 49.50

Spätzle, Morchelsauce, Marroni, Wildpreiselbeeren, Birne, Rosenkohl und Rotkraut