
Wildkarte
Vorspeise
Nüsslisalat mit Ei und Speck 13.50
Kürbiscreme Suppe 11.50
Solothurner Wysuppe 12.50
Hauptgang
Wild Ravioli 23.50
Rehfüllung mit Pilzmix-Rahmsauce
Kürbis Ravioli 23.50
Kürbisfüllung mit Pilzmix-Rahmsauce
Rehpfeffer Jäger Art 31.50
Spätzle, Marroni, Wildpreiselbeeren, Birne, Rosenkohl, Speck, Pilze, Rotkraut und Croutons
Rehgeschnetzeltes 42.50
Spätzle, Marroni, Wildpreiselbeeren, Birne, Trauben, Rosenkohl, Pilze und Rotkraut
Rehschnitzel 44.50
Spätzle, Marroni, Wildpreiselbeeren, Birne, Rosenkohl, Pilze und Rotkraut
Rehrückenfilet 49.50
Spätzle, Morchelsauce, Marroni, Wildpreiselbeeren, Birne, Rosenkohl und Rotkraut
