Winter Speisekarte
Vorspeise
Grüner Salat 8.50
Gemischter Salat 14.50
Nüsslisalat Nature 11.50
Nüsslisalat mit Ei 13.50
Nüsslisalat mit Ei und Speck 15.50
Nüsslisalat mit Kalbsleberli 17.50
Solothurner Wysuppe 12.50
Immer beliebt
Fischknusperli im Körbli 26.50
Zanderfilet und Tatarsauce
Pouletknusperli im Körbli 26.50
Barbecue- und Süss-Sauersauce
Panierte Shirmps im Körbli 26.50
Süss-Sauersauce
Portion Pommes 7.80
Pasta
Spaghetti Aglio, olio e peperoncino 18.50
Knoblauch, Olivenöl, Chilli und Petersile
Spaghetti Bolognese 19.50
Hackfleisch, Sellerie, Karotten und Tomatensauce
Spaghetti Carbonara 19.50
Knoblauch, Zwiebeln, Schinken, Speck, Petersile
und Rahm
Lasagne Fleisch 23.50
Hackfleisch, Sellerie, Karotten, Béchamel- und Tomatensauce
Vegetarisch
Curry Nudeln 19.50
Verschiedene Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln und gelbe Currysauce
Gefüllte Teigwaren 22.50
Ricotta- und Spinatfüllung mit Rahmsauce
Gemüse Lasagne 23.50
Verschiedene Gemüse, Béchamel- und Tomatensauce
Fitnessteller mit Frühlingsrollen (Vegan) 29.50
Gemischter Salat und Süss-Sauersauce
Frühlingsrolle (Mais, Karotten, Chabis, Taro, Glasnudeln und Gewürze)
Risotto
Rissotto ai Funghi 24.50
Safran, Champignon, Knoblauch, Zwiebeln, Petersille, Rahm und geriebener Parmesan
Rissotto ai Quatro Formaggi 26.50
Emmentaler, Greyerzer, Gorgonzola, Brie und Rahm
Rissotto alla Porcini Prosecco 27.50
Safran, Steinpilz, Prosecco, Knoblauch, Zwiebeln, Petersille, Rahm und geriebener Parmesan
Fleischgerichte
Rinds Entrecôte ca. 200g (Suisse Premium) 48.50
Pommes Allumettes oder Safran Risotto mit Café de Paris Sauce / Morchelsauce / Pfeffersauce
Rinds Filet ca. 200g (Suisse Premium) 56.50
Pommes Allumettes oder Safran Risotto mit Café de Paris Sauce / Morchelsauce / Pfeffersauce
Paniertes Schnitzel (Schweinefleisch) 27.50
Gemüsebouqet und Pommes
Rahmschnitzel (Schweinefleisch) 29.50
Champignonsauce, Gemüsebouqet, Früchtegarnitur, Schlagrahm, Pommes oder Nudeln
Piccata Milanese (Schweinefleisch) 29.50
Safran Risotto oder Spaghetti mit Tomatensauce
Wienerschnitzel (Kalbfleisch) 46.50
Preiselbeeren, Gemüsebouqet, und Pommes
Pouletgeschnetzeltes Sri Lanka Art 31.50
Rote Currysauce (scharf) und Basmatireis
Kalbsbratwurst / Schweinebratwurst 21.50
Zwiebelsauce, Gemüsebouqet, Rösti oder Pommes
Kalbsleberli Altreuer Art 33.50
Gemüsebouqet, Rösti oder Pommes
Cordon Bleus
Beilagen: Pommes oder Safran Risotto
Cordon Bleu Classic 33.50
Schweine- oder Pouletfleisch, Gemsüsebouqet, Schinken und Emmentalerkäse
Cordon Bleu Mexico 33.50
Schweinefleisch, Gemsüsebouqet, Chili, Schinken
und Emmentalerkäse
Cordon Bleu Hawaii 34.50
Schweinefleisch, Gemsüsebouqet, frische Ananas, Schinken und Appenzeller-Käse
Cordon Bleu Gorgonzola 34.50
Schweinefleisch, Gemsüsebouqet, Speck, Schinken
und Gorgonzola
Cordon Bleu Walliser Art 34.50
Schweinefleisch, Gemsüsebouqet, Tomaten, Schinken und Raclettekäse
Cordon Bleu Altreu 34.50
Schweinefleisch, Gemsüsebouqet, Schinken
und Greyerzerkäse
Cordon Bleu à la Brie 35.50
Schweinefleisch, Gemsüsebouqet, Speck, Schinken
und Brie
Cordon Bleu Kalb 46.50
Kalbfleisch, Gemsüsebouqet, Schinken
und Emmentalerkäse