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Speisekarte

 

Vorspeise

Grüner Salat 8.50

Gemischter Salat 14.50

Nüsslisalat Nature 11.50

Nüsslisalat mit Ei 13.50

Nüsslisalat mit Ei und Speck 15.50

Nüsslisalat mit Kalbsleberli 17.50

Solothurner Wysuppe 12.50

Immer beliebt

 

Fischknusperli im Körbli 28.50

Zanderfilet und Tatarsauce

 

Pouletknusperli im Körbli 28.50

Barbecue- und Süss-Sauersauce 

 

Panierte Shirmps im Körbli 28.50

Süss-Sauersauce

 

Portion Pommes 8.80

Pasta

Spaghetti Aglio, olio e peperoncino 21.50

Knoblauch, Olivenöl, Chilli und Petersile 

 

Spaghetti Bolognese 23.50

Hackfleisch, Sellerie, Karotten und Tomatensauce 

 

Spaghetti Carbonara 23.50

Knoblauch, Zwiebeln, Schinken, Speck, Petersile

und Rahm

 

Lasagne Fleisch 24.50

Hackfleisch, Sellerie, Karotten, Béchamel- und Tomatensauce

Vegetarisch

Curry Nudeln 22.50

Verschiedene Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln und gelbe Currysauce 

Gefüllte Teigwaren 23.50

Ricotta- und Spinatfüllung mit Rahmsauce

Gemüse Lasagne 23.50

Verschiedene Gemüse, Béchamel- und Tomatensauce

Fitnessteller mit Frühlingsrollen (Vegan) 29.50

Gemischter Salat und Süss-Sauersauce 

Frühlingsrolle (Mais, Karotten, Chabis, Taro, Glasnudeln und Gewürze)

Risotto

 

Rissotto ai Funghi 24.50

Safran, Champignon, Knoblauch, Zwiebeln, Petersille, Rahm und geriebener Parmesan

Rissotto ai Quatro Formaggi 26.50

Emmentaler, Greyerzer, Gorgonzola, Brie und Rahm

Rissotto alla Porcini Prosecco 27.50

Safran, Steinpilz, Prosecco, Knoblauch, Zwiebeln, Petersille, Rahm und geriebener Parmesan

Fleischgerichte 

Rinds Entrecôte ca. 200g (Suisse Premium) 48.50

Pommes Allumettes oder Safran Risotto mit Café de Paris Sauce / Morchelsauce / Pfeffersauce 

 

Rinds Filet ca. 200g (Suisse Premium) 56.50

Pommes Allumettes oder Safran Risotto mit Café de Paris Sauce / Morchelsauce / Pfeffersauce 

 

Paniertes Schnitzel (Schweinefleisch) 29.50

Gemüsebouqet und Pommes

 

Rahmschnitzel (Schweinefleisch) 32.50

Champignonsauce, Gemüsebouqet, Früchtegarnitur, Schlagrahm, Pommes oder Nudeln 

 

Piccata Milanese (Schweinefleisch) 29.50

Safran Risotto oder Spaghetti mit Tomatensauce

 

Wienerschnitzel (Kalbfleisch) 46.50

Preiselbeeren, Gemüsebouqet, und Pommes 

 

Pouletgeschnetzeltes Sri Lanka Art 33.50

Rote Currysauce (scharf) und Basmatireis

 

Kalbsbratwurst / Schweinebratwurst 23.50

Zwiebelsauce, Gemüsebouqet, Rösti oder Pommes

 

Kalbsleberli Altreuer Art 36.50

Gemüsebouqet, Rösti oder Pommes

 

 

Cordon Bleus 

Beilagen: Pommes oder Safran Risotto

 

Cordon Bleu Classic 36.50

Schweine- oder Pouletfleisch, Gemsüsebouqet, Schinken und Emmentalerkäse 

 

Cordon Bleu Mexico 36.50

Schweinefleisch, Gemsüsebouqet, Chili, Schinken

und Emmentalerkäse

 

Cordon Bleu Hawaii 37.50

Schweinefleisch, Gemsüsebouqet, frische Ananas, Schinken und Appenzeller-Käse 

 

Cordon Bleu Gorgonzola 37.50

Schweinefleisch, Gemsüsebouqet, Speck, Schinken

und Gorgonzola 

 

Cordon Bleu Walliser Art 36.50

Schweinefleisch, Gemsüsebouqet, Tomaten, Schinken und Raclettekäse

 

Cordon Bleu Altreu 36.50

Schweinefleisch, Gemsüsebouqet, Schinken

und Greyerzerkäse  

 

Cordon Bleu à la Brie 38.50

Schweinefleisch, Gemsüsebouqet, Speck, Schinken

und Brie

 

Cordon Bleu Kalb 46.50

Kalbfleisch, Gemsüsebouqet, Schinken

und Emmentalerkäse 

 

 

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